Un tratamiento mental basado en la comida

El paciente, un asesor de bienes raíces de 48 años que estaba en tratamiento por ansiedad y depresión leve, confesó que el fin de semana había comido tres docenas de ostiones. Su psiquiatra, Drew Ramsey, un profesor asistente de Psiquiatría en la Universidad de Columbia, estaba asombrado: “¡Eres la única persona a la que le he recetado ostiones y ha regresado diciendo que comió 36!”. Ramsey, autor de varios libros que abordan la comida y la salud mental, es fanático de los ostiones. Son ricos en vitamina B12, dijo, lo…

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La visión de la fotógrafas que cambió la mirada de The New York Times

Si se trata de revoluciones, esta empezó de manera silenciosa y sin mucho furor, a principios de los años setenta. Se afianzó lentamente, una fotógrafa a la vez, cada una contratada por The New York Times gracias a su talento con la cámara y sus deseos por practicar el mejor fotoperiodismo. Los varones que contrataron a las primeras de esas mujeres posiblemente no hayan pensado en cómo iban a cambiar los conceptos del fotoperiodismo. Pero, con el tiempo, con la contratación de más mujeres y la creciente aceptación de ellas…

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Mary Quant, la revolución en la moda y la liberación femenina en la Londres de los ’60

El nuevo tema de estudio de los museos ingleses es el Swinging London, el movimiento de moda, arte, diseño y música que comenzó a gestarse entre los estudiantes de arte británicos de mediados de 1950 para eclosionar en 1960. Por un lado el Museo de la Moda y el Textil inauguró la muestra Swinging London, a Lifestyle revolution, que exalta los diseños de indumentaria Mary Quant y los interiores, objetos y muebles de Terence Conran. Por otro, el Victoria & Albert Museum inaugurará el 6 de abril la muestra Mary Quant que reunirá prendas y accesorios del…

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Día Mundial del Cáncer: la campaña que desnuda por qué las palabras también importan para prevenir

Convencidos de que las palabras pueden construir realidades, afianzar mitos y perpetuar inequidades, 12 organizaciones de la sociedad civil relanzaron la campaña ‘Cáncer: hablemos en positivo’. En el marco del Día Mundial del Cáncer, que se conmemora este 4 de febrero, se sugiere -como comunidad- reemplazar algunos términos por otros, para aportar una mirada positiva a esta enfermedad, al tiempo que proponen un abordaje integral e inclusivo. Las 12 organizaciones que promueven el relanzamiento de esta campaña, y cuyos datos de contacto son fácilmente accesibles en Internet son un grupo de ONG´s…

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Bar con el nombre de Pablo Escobar provoca controversia por sus inusuales platillos

Un bar llamado como el capo de la droga colombiano Pablo Escobar, “Pablo Escoburgers” lanzó una polémica hamburguesa con una supuesta línea de cocaína y un billete de USD 100 falso, según informó Dailymail. Las Escobourgers de Pablo se encuentran ubicados en Melbourne y llevan el nombre del capo de la droga más popular de la década de los ochentas quien fuera mundialmente conocido por dominar hasta el 80% de la cocaína en EEUU. Este bar ofrece “El Patron Burger”, en un intento de satirizar al llamado Rey de la Cocaína, y consiste en una hamburguesa con…

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Qué se debe incluir en la dieta para tener una alimentación saludable

¿Hay alimentos malos? ¿Hay alimentos buenos? La respuesta es negativa. Una alimentación saludable es sinónimo de alimentación sana: aquella que contenga una amplia variedad de alimentos ricos en nutrientes de los cinco grupos básicos: vegetales y frutas; carnes y huevos; aceites y grasas; lácteos y harinas; y por último cereales. “En general muy pocos adolescentes, adultos jóvenes y niños consumen frutas y verduras, y esto conlleva una carencia de vitaminas y minerales”, dice el médico Silvio Schraier, especialista en Nutrición y director de la especialización de Nutrición de la UBA (sede Hospital Italiano…

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Cigarrillo electrónico: el vapeo de adolescentes ya es una epidemia mundial que afecta a 3,6 millones menores de edad

El vapeo de adolescentes ya es una epidemia mundial que afecta a 3,6 millones de menores de edad que usan Juul y otros cigarrillos electrónicos. Pero nadie sabe cuál es la mejor forma de ayudar a los adolescentes que pueden ser adictos a la nicotina. El cigarrillo electrónico constituye hoy la sustancia de mayor riesgo usada por los adolescentes, según las autoridades estadounidenses, que dicen que Juul y productos similares se propagan con mayor velocidad que los cigarrillos, el alcohol, la marihuana y otras sustancias. Los cigarrillos electrónicos calientan una solución líquida que generalmente contiene nicotina y producen un…

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Ranking de las aerolíneas más puntuales del mundo: hay tres latinoamericanas

Tres aerolíneas de América Latina se encuentran entre las más puntuales del mundo, y una de ellas es la número uno, según el informe anual de OAG: Copa Airlines operó durante 2018 con un 89,79% de puntualidad, y obtuvo el primer lugar entre las aerolíneas en general, mientras que LATAM Airlines logró un 85,60% y la low-cost Azul Linhas Aereas  un 85,21 por ciento. La consultora mundial de aeronavegación, que toma su nombre de la antigua Official Aviation Guide, brinda servicios a todas las aerolíneas, los aeropuertos y las agencias gubernamentales vinculadas con la aviación comercial del mundo. También elabora estadísticas, como la más codiciada por…

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El nuevo Mustang GT Shelby, la descomunal estrella de Ford en el Salon de Detroit

Es el pináculo de los superdeportivos diseñados para la ciudad, las autopistas o los circuitos de carreras. Nunca hubo uno igual, por su tren de potencia y por sus características técnicas, que lo hacen único en su tipo. El Ford Shelby GT500 será capaz de alcanzar las 60 millas por hora (casi 100 km/h) en tres segundos y de recorrer 400 metros en apenas 11. Esas marcas son los mejores tiempos de un Mustang en la pista. El diseño de Ford Performance tiene más de 700 caballos de fuerza para lograr la aceleración legal más rápida…

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El 30% de infectados con VIH desconoce su diagnóstico: por qué es importante el testeo

De las personas que conviven con VIH en el mundo, sólo el 70% conoce su diagnóstico, mientras que el 30% lo desconoce. “Con respecto a ese 30% que desconoce su diagnóstico, es muy importante que tenga un acceso de alguna manera. Y una de esas formas de acceder es ampliando el testeo”, indicó Marcelo Laurido, médico infectólogo de Helios Salud. Y es que a lo largo de los años se ha conseguido comprender con detalle la epidemia gracias a la recopilación, el análisis y la divulgación de datos, y esto ha contribuido a…

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